Sherry Oloroso

De expressieve Oloroso Sherry wordt gerijpt in houten vaten gedurende verschillende periodes. Hij heeft een uitgesproken nootachtig aroma. De specialiteit is hier de Franse eiken vaten. Dit verandert het smaakprofiel aanzienlijk en dat is niet meer zo geconcentreerd als bij het gebruik van Amerikaans eikenhout.